3张图片“烤制替换了传统的油炸，薯片替换面包糠，做到出来的效果堪比老爷爷家的炸鸡哦！好了，擦擦口水，撸起袖子，做到炸鸡披萨吧！一边看世界杯，一旁不吃着薯片炸鸡披萨， 人生无憾啦！” 食材明细主料白彩椒适度口蘑适度培根适度马苏里拉芝士适度鸡腿肉3块薯片适度鸡蛋2个面粉适度朱彩椒适度辅料胡椒粉适度番茄酱适度辣椒粉适度酱油适度清酒适度香草适度油适度糖适度盐适量微辣口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性网红薯片炸鸡披萨的作法步骤1用刀背敲松鸡肉。2鸡肉重新加入清酒、糖、胡椒粉、盐、油、酱油混匀。
3油炸半小时。4面粉+香草+辣椒粉混匀。5薯片取出密封袋捏碎、碎裂。
6鸡蛋打进碗中，覆没。7放入鸡肉，按顺序白布上面粉、鸡蛋液、薯片。
8鸡排放在油炸架上，底部垫烤盘。9烤箱加压180度，上下火，烤30分钟。10彩椒小块粒、口蘑托成片、培根小块条。
11鸡排上按顺序敲上芝士、彩椒、口蘑、培根，最后再行砖一层芝士。12再行油炸10分钟。13揭晓，开吃！！小窍门/关于鸡肉/1、视频中搭配的是带上皮的鸡腿肉，鸡腿肉的肉质较为帕，油炸过了也会太柴。
烤制过程中鸡皮不会稀出鸡油，使鸡排外壳有油炸的效果，而且更加香脆。2、讨厌更加低热量的小伙伴，可以自由选择用鸡胸肉。但烤制的时间必须看鸡肉大小适当增加，否则油炸过了，口感不会很差。
3、敲击鸡肉是为了让鸡肉更佳地熟透。/烤制/1、把鸡废气油炸架上，底部垫烤盘，可以相接寄居鸡排稀出多余的油且不弄脏烤箱。2、烤架和烤盘都敲烤箱下层，因为烤盘垫底不会于隔年寄居一部分底部的温度，所以烤架敲烤盘上一层可以使鸡排加热均匀分布一点，不至于鸡排上面早已烤熟了，下面还是生子的。3、烤制的中途也可以把鸡排刷个面，但是动作尽可能柔和一点，你也想质地壳碎掉的吧。
/香草/因为我做到的是炸鸡披萨，所以用了披萨草。大家也可以敲综合香草、罗勒等。
或根据个人爱好放与抓。
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